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1.将鸡胸肉处理干净,去掉多余的脂肪并切成小块,和所有材料(除红薯淀粉之外)放入容器中混合均匀,包上保鲜膜冷藏一夜。
2.腌好的鸡块裹上一层薄薄的红薯淀粉,静置5分钟。
3.锅中倒入足量的油,油热后下鸡块炸至两面金黄色即可捞出沥油。
4.是不是超简单呢。尽情享用吧。 Bon appetite.
可以换成烤箱烤,不过需要裹鸡蛋液和面包糠。